Facile

Vinaigrette – marinade de balsamique au miel et miso

Vinaigrette – marinade de balsamique au miel et miso
Préparation

Ingrédients

  • 3 c. à soupe d'huile de sésame
  • 2 c. à soupe d'huile d'olives Florelli
  • 1 c. à soupe de nectar miel au vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe à café de shiro miso
  • Sel et piment d'Espelette

Préparation

Excellent vinaigrette pour relever vos crudités !

Dans un bol, mélangez au fouet le shiro miso et le vinaigre balsamique.

Assaisonnez d’une pincée de sel et remuez pour bien mélanger.

Mélanger l'huile d'olive et de sésame et incorporer la doucement en filet, faire monter légèrement, incorporer l'équivalent d'une point de couteau de piment d'Espelette.

Peut être également utiliser comme marinade pour des viandes blanches à griller.